Okinori Kaya a été nommé conseiller au Bureau des affaires de Mandchourie en 1936. Entre 1937 et 1944 il a exercé différents postes au ministère des finances du Japon, notamment celui de Ministre des finances sous les gouvernements de Konoye puis de Tojo de 1941 à 1944. A ce titre, il aurait pris part à la formulation de la politique agressive du Japon, et notamment à la préparation financière, économique et industrielle de la mise en œuvre de ces politiques.
Okinori Kaya a également exercé différentes responsabilités dans des entreprises. Ainsi il a été président de la Compagnie pour le développement de la Chine du nord. A ce titre il a été accusé d’en avoir tiré un profit personnel et d’avoir facilité le trafic de stupéfiants vers la Chine.
Il a été arrêté en 1945 pour être jugé par le Tribunal militaire pour l’Extrême-Orient.
Trial Watch rappelle que jusqu'à ce qu'une éventuelle condamnation soit entrée en force, toute personne accusée ou poursuivie par une juridiction nationale ou internationale est présumée innocente.